SAVIS ON TAP

LEVADURAS, LAS CREADORAS DE LA CERVEZA

Lugar: Cl. Alameda Colón, 24
Horario:  20:00 h – 02:00 h.

Entrada: Libre

Las levaduras son el elemento indispensable en la creación de la cerveza, ellas convierten el mosto en la cerveza tal y como la conocemos, absorviendo azúcares y convirtiéndolos en C02 y alcohol. Son el secreto mejor guardado de todas las cerveceras, replicando cepas a lo largo de los años. Te proponemos que las conozcas un poco más, a una escala infinitamente mayor a estas musas y creadoras de esta ancestral bebida. Exposición de fotografías apoyadas por vídeos en  gran pantalla.

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